در میان انبوه گزینه‌های غذاخوری شهر، از رستوران های ایرانی در دبی گرفته تا کافه‌های دنج، اگر به دنبال تجربه‌ای متفاوت و به‌یادماندنی از غذا خوردن در قلب دبی هستید، رستوران سی لاوی (CÉ LA VI) دبی یکی از بهترین گزینه‌ها برای شماست. این رستوران شیک و مجلل که در راهنمای معتبر میشلن نیز جای دارد، ترکیبی بی‌نقص از غذاهای آسیایی مدرن، سرگرمی‌های سطح بالا و مناظری خیره‌کننده از افق درخشان شهر را ارائه می‌دهد. در ارتفاع ۲۲۰ متری از سطح دریا و در قلب داون‌تاون دبی، CÉ LA VI در یکی از مرتفع‌ترین پشت‌بام‌های شهر قرار گرفته است. این مکان ویژه شامل رستوران اصلی، اسکایبار، کلاب لانژ و استخر روباز است که هر کدام به‌تنهایی دلیلی برای بازدید از این مجموعه لوکس به‌شمار می‌روند. در ادامه این مقاله از Dxboffplan به بررسی بیشتر این رستوران معروف دبی خواهیم پرداخت.
اگر در میان انبوه رستوران های دبی به دنبال یک تجربه خاص، فراتر از صرف یک وعده غذا هستید، رستوران سلاوی دبی انتخابی شایسته برای شماست. این مکان نه فقط یک رستوران، بلکه ترکیبی کامل از غذاهای خلاقانه، چشم‌اندازهای دیدنی، طراحی معماری منحصربه‌فرد و فضایی پرانرژی است که هر لحظه در آن ارزش ثبت دارد. سی لا وی (CÉ LA VI) که نامش برگرفته از جمله‌ای فرانسوی به معنای «این است زندگی» است، کاملا با حال‌وهوای خود هم‌خوانی دارد. این رستوران در یکی از خاص‌ترین نقاط شهر طبقه ۵۴ هتل لوکس Address Sky View قرار گرفته و از آنجا می‌توانید چشم‌اندازی ۳۶۰ درجه از برج خلیفه، شهر دبی و خلیج فارس را تجربه کنید.
از لحظه‌ای که وارد می‌شوید، همه‌چیز برای خلق یک تجربه فراموش‌نشدنی فراهم است؛ از دکوراسیون مدرن و شیک گرفته تا نورپردازی هنرمندانه و موسیقی زنده‌ای که حال‌وهوای جشن به فضا می‌دهد. سلاوی تنها به غذا محدود نمی‌شود؛ اینجا محلی برای جشن گرفتن لحظات، ثبت خاطرات خاص و لذت‌بردن از لحظه‌حال است. منوی متنوع آن با الهام از آشپزی آسیایی مدرن طراحی شده و ترکیبی از طعم‌های سنتی و خلاقانه را در خود دارد. چه اهل غذای دریایی باشید، چه به‌دنبال استیک‌های خاص یا دسرهای هنری، اینجا برای هر سلیقه‌ای پیشنهاد جذابی وجود دارد.
از دیگر جذابیت‌های سیلاوی می‌توان به تراس روباز، اسکایبار هیجان‌انگیز، کلاب لانژ مجلل و استخر اینفینیتی با منظره‌ای نفس‌گیر اشاره کرد؛ هر کدام از این فضاها می‌تواند به‌تنهایی دلیل محکمی برای بازدید از این مجموعه باشد.
رستوران CÉ LA VI دبی یکی از لوکس‌ترین و خاص‌ترین مقاصد تفریحی و غذایی در دبی است که تجربه‌ای چندبُعدی از غذا، سرگرمی و چشم‌انداز را در اختیار مهمانان خود قرار می‌دهد. این رستوران تنها یک فضای غذاخوری نیست، بلکه مجموعه‌ای کامل از بخش‌های متنوع است که هر کدام حال‌وهوای خاص خود را دارند و می‌توانند با توجه به مناسبت یا سلیقه‌ی شما انتخاب شوند. در ادامه نگاهی بیندازیم به بخش‌های مختلف این مجموعه‌ی بی‌نظیر:
قلب تپنده‌ی سی لا وی، رستوران اصلی آن است. فضایی مجلل با طراحی مدرن که از پنجره‌های بلندش منظره‌ای بی‌نظیر از برج خلیفه و افق دبی را می‌توان دید. منوی رستوران ترکیبی از غذاهای آسیایی مدرن با الهام از فرهنگ‌های ژاپنی، چینی، تایلندی و کره‌ای است. غذاها هم از نظر طعم و هم ظاهر در سطحی هنری سرو می‌شوند و تجربه‌ای فراتر از صرف غذا را ارائه می‌دهند.
اگر به دنبال فضایی پویا، پرانرژی و دیدنی هستید اسکایبار سلاوی را از دست ندهید. این قسمت با نوشیدنی‌های خاص، موسیقی زنده یا دی‌جی و چشم‌انداز ۳۶۰ درجه از شهر، برای عصرها و شب‌ها یک انتخاب ایده‌آل است. اسکایبار محل مناسبی برای قرارهای دوستانه، جشن‌های کوچک یا یک شب خاطره‌انگیز با منظره‌ای خیره‌کننده است.
کلاب لانژ بخشی آرام‌تر و خصوصی‌تر از مجموعه است که برای جلسات نیمه رسمی، دورهمی‌های خاص یا حتی استراحتی لوکس میان روز طراحی شده است. با مبلمان راحت، نورپردازی ملایم و سرویس حرفه‌ای این بخش حس خاص بودن را در شما ایجاد می‌کند.
بدون شک یکی از جذاب‌ترین بخش‌های سی لا وی، استخر اینفینیتی آن است. استخری که در ارتفاعی چشمگیر قرار دارد و مرزی با آسمان ندارد. تجربه آفتاب گرفتن یا شنا در حالی که برج خلیفه درست مقابل شما قرار دارد، یکی از خاص‌ترین حس‌هایی‌ست که فقط در اینجا ممکن است. این بخش در طول روز مکانی آرام و دلپذیر است و هنگام غروب تبدیل به لوکیشنی تماشایی برای تماشای غروب خورشید میشود.
تراس روباز سی لا وی با صندلی‌های راحت، فضای سبز و نورپردازی ملایم، فضایی رمانتیک و دل‌نشین را برای صرف غذا یا نوشیدنی فراهم می‌کند. اینجا یکی از محبوب‌ترین مکان‌ها برای عکس گرفتن با پس‌زمینه برج خلیفه و افق دبی است.
رستوران سلاوی دبی در یکی از شاخص‌ترین و دسترس‌پذیرترین نقاط شهر قرار دارد؛ طبقه ۵۴ هتل لوکس Address Sky View در قلب داون‌تاون دبی. این موقعیت ممتاز، نه‌تنها منظره‌ای نفس‌گیر از برج خلیفه و افق شهری را در اختیار می‌گذارد، بلکه دسترسی آسان برای ساکنان شهر و گردشگران فراهم می‌کند. با فاصله‌ای کوتاه از دبی مال و ایستگاه متروی برج خلیفه/دبی مال، رسیدن به سی لا وی هم با خودروی شخصی و هم با وسایل حمل‌ونقل عمومی در دبی کاملا راحت است. پارکینگ اختصاصی هتل نیز برای مهمانان در دسترس بوده و تجربه‌ای بدون دغدغه را تضمین می‌کند.
منوی رستوران CÉ LA VI دبی گواهی بر هنر آشپزی مدرن آسیایی است که با الهام از فرهنگ‌های گوناگون شرقی، تجربه‌ای بی‌نظیر از طعم، رنگ و چیدمان را به مهمانان خود ارائه می‌دهد. این منو با دقت و وسواس طراحی شده تا هم سلیقه‌های ماجراجو و هم دوست‌داران غذاهای کلاسیک را راضی نگه دارد.
در بخش پیش‌غذاها می‌توان با انتخاب‌هایی همچون کالاماری سرخ‌شده با سس تند آسیایی، تارتار ماهی تن با آووکادو و سس سویا، یا نرماند کراب با یوزو، طعم‌هایی تازه و هیجان‌انگیز را تجربه کرد. برای علاقه‌مندان به غذاهای ژاپنی، انواع سوشی و نیگیری، از ماهی سالمون گرفته تا تون قرمز و میگو، با دقت بالا تهیه و سرو می‌شوند.
در بخش غذای اصلی گزینه‌هایی همچون بیف کوشیاکی گریل‌شده با سس ترش و شیرین آسیایی، ریگاتونی اسفناج با پنیر پارمسان و ترافل سیاه، و فیله ماهی سی‌باس با سس میسو، ترکیبی از ذائقه غربی و شرقی را به زیبایی به نمایش می‌گذارند. همچنین برای گیاه‌خواران و کسانی که رژیم غذایی خاصی دارند، گزینه‌های متنوع و خوش‌طعمی در منو در نظر گرفته شده است.
دسرهای این رستوران نیز چیزی فراتر از پایان غذا هستند؛ آن‌ها خود یک تجربه مستقل‌اند. موس شکلات تلخ با سس کارامل نمکی، پودینگ نارگیل و انبه با ژل لیچی و دسر یوزو با تاچ ژاپنی از محبوب‌ترین گزینه‌ها در این بخش به‌شمار می‌روند.
منوی نوشیدنی نیز با ترکیبی از کوکتل‌های خلاقانه، نوشیدنی‌های غیرالکلی خاص و نوشیدنی‌های کلاسیک، مکمل کاملی برای تجربه‌ی غذاخوری در این فضای شگفت‌انگیز است. در نظر گرفتن هزینه غذا در دبی بخش مهمی از برنامه‌ریزی است، اما در مجموع غذا خوردن در سلاوی دبی نه تنها سیرکننده است، بلکه تجربه‌ای‌ست برای تمام حواس پنج‌گانه.
حتما پیش از رزرو رستوران CÉ LA VI دبی، ساعات سرو غذا و بخش‌های مختلف را بررسی کنید تا تجربه‌ای بی‌نقص و مطابق با برنامه‌تان داشته باشید. در ادامه ساعت‌های کاری هر بخش به‌صورت دقیق آورده شده است:
با توجه به تنوع زمان‌های سرو و فضاهای متفاوت، شما می‌توانید بسته به سلیقه، زمان و مناسبت خود بهترین گزینه را انتخاب و از یک تجربه بی‌نظیر در قلب آسمان دبی لذت ببرید.
هنگام بازدید از رستوران CÉ LA VI دبی، رعایت برخی قوانین و نکات مهم به شما کمک می‌کند تا تجربه‌ای بدون دردسر و درخور فضای لوکس این مجموعه داشته باشید. در ادامه به مهم‌ترین مواردی که پیش از رفتن به این رستوران باید بدانید اشاره می‌کنیم:
رستوران سلاوی دبی چیزی فراتر از یک تجربه‌ی صرف غذاست؛ این رستوران لوکس با ترکیبی خیره‌کننده از طعم‌های آسیایی مدرن، چشم‌اندازهای نفس‌گیر، طراحی مجلل و فضایی پرانرژی را ارائه می‌دهد که هر لحظه‌اش در ذهن باقی می‌ماند. از تراس‌های روباز و اسکایبار گرفته تا استخر اینفینیتی و فضای داخلی شیک، همه‌چیز برای ساختن یک شب فراموش‌نشدنی در بلندای شهر دبی فراهم است. اگر به‌دنبال یک ماجراجویی متفاوت در دل آسمان دبی هستید، جایی که طعم، موسیقی و منظره دست‌به‌دست هم می‌دهند، سی لا وی انتخابی بی‌رقیب برای شماست.
اگر مجذوب سبک زندگی لوکس دبی شده‌اید و به فکر سرمایه‌گذاری یا خرید ملک در این شهر مدرن هستید، تیم متخصص dxboffplan آماده است تا با مشاوره رایگان، شما را در مسیر خرید ملک، پروژه‌های جدید و فرصت‌های طلایی املاک دبی راهنمایی کند. همین حالا با ما تماس بگیرید و یک قدم به رویای زندگی در دبی نزدیک‌تر شوید!
بله، به دلیل محبوبیت بالای این رستوران، رزرو قبلی بهشدت توصیه میشود، بهخصوص برای وعده شام و آخر هفتهها.
در بخشهایی مانند اسکایبار و کلاب لانژ، ورود فقط برای افراد بالای ۲۱ سال مجاز است. بخش رستوران اصلی در ساعات خاصی برای خانوادهها باز است.
بله، در فضای جذاب و پرانرژی این رستوران، موسیقی زنده نیز جریان دارد که حال‌وهوای خاص‌تری به تجربه غذا خوردن شما می‌بخشد؛ به‌ویژه در بخش اسکایبار و لانژ شبانه.
